onsdag 29 december 2010

Tryffelpizza

Surdegspizzor tycks vara det nya, heta. De serveras inte bara i Stockholms innerstad, utan också på det sobert lyxiga Årehotellet Copperhills backservering Coppermine.
Hit glider man med hjälp av hotellets egen lift och slår sig sedan ner i något av restaurangens runda, svarta bås. Sedan beställer man pizza. MWF slog till på over-the-top-pizzan, med kantareller, inkokt lök, svart tryffel och mozzarella.
Skapelsen visade sig vara den godaste pizza vi någonsin ätit, och precis lika saftig som priset (156 kr).

Härmed korad till Åres bästa backkrubb.

Inga kommentarer: