Just like heaven

Vad: Världens godaste chokladbakelse, bestående av mörk choklad- och hallonmousse och ljus chokladmousse på chokladbotten.

Var: Patisseriet, Klostergatan, Lund

Nästan som i NY

Ett av stans bästa kaféer, Cocovaja, har flyttat. Till Vanadisplan, och hoodsen som brukar beskrivas som Stockholms Chelsea (pga alla gallerier).
Längtar man till New York kan en utflykt hit vara en god tröst. På Cocovaja, som fortfarande är litet som ett new yorkskt hål i väggen, får man nämligen:
- oklanderligt kaffe
- en av stans bästa tonfiskmackor (serverad som en äkta tuna melt med pickles och två miniatyrklickar majonäs och amerikansk senap)
- varmt mottagande av den snacksalige greken Elias
- bläddra i senaste numret av New York Magazine medan man väntar på sin macka.

Enda minuset är de snåla öppettiderna (mån-fre 7-15, stängt på helger).

Cocovaja ligger på St Eriksgatan 109.

Att göra ätandet till ett litet event, del II: Malmö

Sushi på rullband har man ju hört talas om - men sushi på en liten å?
Det finns! I Malmö!

Sushirestaurangen Nanami i Malmö har vad som beskrivs som "Nordens första sushi på vattenbana". Här kommer sushin susandes i små båtar på en vattenfylld kanal framför gästerna. Det lät förstås så förtjusande att MWF drog till Malmö och stegade raka vägen dit.

Under lunchtid visade det sig vara små fat med tillbehör som susar ut från köket. Till exempel inlagd rödlök, algsallad eller marinerade bönor. De var naturligtvis omöjliga att motstå, särskilt eftersom faten endast kostade tio kronor stycket.


Så helt plötsligt hade man fiskat upp ett stim edamamebönor (en sorts sojabönor), medan algsalladen och wasabinötterna fick simma vidare.
Gott! Men mest underhållande.



Nanami ligger på S:a Förstadsg 65A, ett fiskedrag från Triangeln i Malmö.

Värd morotskaka

MWF:s jakt på den perfekta morotskakan går vidare. En som är betydligt mer värdig namnet än den på Café Harpaviljongen är den som serveras på Laundromat Café i Köpenhamns Nörrebro.
Den kan närmast beskrivas som en smärre smaksensation, en stadig bit smockad med bland annat nejlika och kardemumma.
Kakan lider inte tillstymmelsevis av det torrhetssyndrom som är så vanligt bland morotskakor. Plus att den är täckt av den tjockaste och krämigaste glasyren som tänkas kan.
Den dubbla cappuccinon går inte heller av för hackor.

Befinner man sig i krokarna en helg ska man inte heller missa Laundromats brunch, utsedd till "byens bedste".

Dom kallar det.. Kokinisto!

(Jag kallar det: höstlycka i djup tallrik, för 179 kalla.)

Höstens godaste maträtt finns att finna på Judit och Bertils (nya?) meny. Jag gick ditt med hopp om dom härliga stora köttbullarna jag kanske bloggat om förut - men dom var bortflyttade och jag blev rekomenderad den grekiska köttgrytan Kokinisto istället.
Högrev som kokats mörare än ett vasalopps-lår, tillsammans med tomat, kanel och en hemlig örtblandning - serverat med rostad potatis. Resultatet: en ljuvlig köttgryta med smak av höst, kärlek och hederligt långkok. Jag drack vin till, men jag tror ett kallt glas öl är en bättre kompanjon i smak.

Kombinera gärna middagen med en kall höstpromenad för den ultimata känslan av att ha gjort sig förtjänt av en smaksensation.

För att hålla en lång historia kort: Gå dit nu.
Ät Kokinisto. Årets rätt 2009.
Tack Judit och Bertil för att ni gjorde oktober lite lättare.

Tapas-i-topp

Äntligen!
MWF har hittat det perfekta stället när man är pekish (mer sugen än hungrig): Sardin, nära Nytorget. Här sitter gästerna lika tätt som i en sardinburk, vilket också gör stället perfekt för en närgången tete-a-tete.
Menyn består av pinxtos och tapas, men roligare än de man brukar hitta hos den lokale kvartersspanjoren. Till exempel toast med kronärtskockshjärta och parmesan. Eller en oklanderligt tillagad saffransrisotto. Eller ljuvliga rödbetor med fetaost och rostade hasselnötter.
Plus: cava för 65 kronor glaset, trevliga servitörer och gott vin.
Muy bien!