Restaurangveckan i New York

Semesterliv hela dagen igår som avslutades på restaurang Rayuela i East Village som gör mat i latinoanda, en slags crossover av det spanska, karibiska och latinamerikaska köket. Och som även är en av säkert 100 tals restauranger som deltar i New Yorks restaurangvecka som pågår fram till på söndag.

Ett utomordentligt tillfälle att testa flera av NYs mest spännande restauranger för billig penning. Tre rätter på kvällstid kostar 35 dollar. (Vill du istället äta vid lunchtid får du lägga tio dollar mindre..) Oftast finns ett vinpaket att köpa till, på Rayuela kostade det 15 dollar extra och man kunde välja mellan spanska eller latinamerikanska viner. Mycket prisvärt!

I vårt sällskap såg beställningarna hyfsat likadana ut.
Jag började med Ensalada de Camarones, som var cajunkryddgrillade jätteräkor (big no no att äta, jag vet, mangroveskog, tsunamis, allmän världsundergång - men nu blev det så. Bara igår.)

Räkorna kom på en salladsbädd med avokado och ananas- och ingefärsvinägrett och smakade helt ljuvligt.


Övriga i sällkapet valde en kryddstark skaldjurssoppa och traditionella lammköttbullar.

Vid varmrätten var vi alla eniga om att följa servitrisens råd om att välja rödbetspaellan; Paella Roja. En kryddstark ris- och rödbetsbaserad paella med skaldjur som kröntes av en alldeles fenomenalt tillagad pilgrimsmussla. Precis brunbrynt, men mjuk så att den smälte i munnen.
Paellan kom med en tequilaaioli som för min del bröt lite för mycket i smak mot det kryddstarka. Men jag är ju inget större fan av starksprits smak heller, och den var hyfsat tydlig.


Sist men inte minst åt vi en mycket märklig dessert.. Det var en ricottafromage toppad med en liten boll basilikacreme och i botten låg som en, ja vad ska man säga.. bästa sättet att beskriva den skulle nog vara en osötad olivsylt. Kombon må låta märklig men var förvånansvärt god! Just olivsylten (märkligt ord) var lite väl vass i smaken, men det var märkligt hur mycket efterrätt det smakade trots att det var så totalt osött. Lätt den mest speciella dessert jag ätit.

Tyvärr blev vi alla, trots hysterimättnad, så begeistrade när den kom in att vi högg in och var klara innan jag ens kommit ihåg att hala upp kameran.

Tips med stora bokstäver dock för er som råkar vara i New York just nu, passa på att utnyttja restaurangveckan nu innan söndag.

Rayuela ligger på 165 Allen street, mellan Rivington och Stanton. Här finns hela menyn: http://www.rayuelanyc.com/restaurantweek.htm