I baksmällan efter Het Hatt och H:r Landshövdning på filmfestivalen, kom det: Stora Dumplingsuget.
Vi gick till Aroydee i Gamla stan där jag beställde in dim sum-avsmakningsmeny.
178 kalla, var kanske lite i värsta laget för så lite mat - men Gode Gud! Med plommonsåsen och dom ångade räkdumplingsarna i färskt minne (från Japanbrunchen längre ner) hade det varit mycket lätt att göra mej besviken, men no need to worry. Gud så gott!
5 olika sorters dumplings fyllda med räkor, fläskkött, koriander och chili. Några friterade (och det var en first för mej, men överraskande gott) men dom flesta ångkokta. Lätt det godaste jag ätit i dumpling-väg. Så väl värt!
Det var snopet bara när vi upptäckte av en bekant att trickset var att fråga efter en särskild dim sum-meny. Jaha.. Kändes lite som att inte veta om dom hemliga kinamats-menyerna på kvarterskinesen. Men trots känslan av att ha blivit lite snuvad på konfekten gick jag därifrån mätt, belåten och nöjd ändå och utnämner härmed kommande år till dim sumens.
Heja 2009! Vote dim sum! Yes we can!
2 kommentarer:
Näst på listan borde väl vara en ful och en gul? Och på berns asiatiska brunch ska det finnas såväl dumplings som plommonsås!
Bring it on!
Skicka en kommentar