Laxpudding på Citykonditoriet

I lördags upptäckte jag årets matfynd, som är så bra att jag egentligen inte borde berätta om det. (Det är mest tanter och kristna ungdomar som hittat hit.)

För 59 kr får man på Citykonditoriet en laxpudding som är helt i klass med (om inte bättre) exempelvis Tennstopets. Här har man inte snålat på vare sig lax, smör eller äggstanning. Det är kärlek på en tallrik.
Dessutom ingår salladsbuffé, hembakt gott bröd och kaffe.

Allt serveras under kristallkronor och gulddekorerat tak.

Citykonditoriet är min nya favorit - särskilt när man längtar efter att bli serverad söndagsmiddag.

(Jag har bild i mobilen, men eftersom den är antik har jag inte lyckats föra över den till datorn.)

Vegetariskt kött på Texas Burger Co

Ibland är man sugen på en redig hamburgare och har för långt till Max. Då går man till Texas Burger Co. Det är ett heaven för hamburgerälskare, även vegetarsiska sådana. Till skillnad från de flesta andra burgarställen där de har kvoterat in en enda veg-burgare (som består av pressade frysta ärtor och ris, typ) kan man få alla varianter vegetariska här.
Dessutom kan veg-burgaren lura vilken köttätare som helst. Varje gång jag fått in min burgare tänker jag att "fan, nu har jag fått kött", fast sen påmints om att veg-burgaren bara är väldigt köttlik. Och mycket god.
I dag testade jag en ny variant, Ranch, som kom med skivad saltgurka, green onion-dressing och en god skiva cheddar.
Förbannat gott.
Pommes fritsen var spänstiga och så salta att tungan rullade ihop sig.

OBS! Här måste man äta med händerna. Runt mig satt flera bissnissmän som skar sina burgare med kniv och gaffel. Varför? Gå till Gondolen om ni måste äta med kniv och gaffel!

Att göra 2009 (Annika)

- Bli stammis på Peppar
- Testa dumplingsen på hemliga Asia Trading Co
- Göra ett nytt försök att testa Färgfabrikens kafé
- Äta avslappnad fiskmiddag på Melanders brasseri (helst en söndag och helst med ett glas vitt vin - och inbilla mig att jag är i San Francisco)
- Äta mig genom hela Bakery & Spices sortiment
- Äta mer bibimbap (helst på Arirangs spa)
- Äta mer Sivans ost

Hot pita pockets

Vi skulle tävla och behövde kolhydrater och energistarka drycker. Vi gick till Hot pita pockets, mittemot Pet Sounds Bar på Skånegatan. Här fyller man pitabröd med falafel och libanesiska röror och serverar tallrikar med diverse medelhavsplock.
Utanför satt en butter man med förkläde och rökte. Eftersom det var tomt i restaurangen frågade vi om det var öppet. Han ryckte på axlarna. Vi tog det som ett ja och gick in.
När vi sedan skulle beställa kom den bistra mannen tillbaka. Han tog buttert emot våra beställningar och återvände till köket.

En stund senare kom han tillbaka med min falafelwrap och "libanesisk potatis".
Rullen innehöll dock baba ganoush istället för hummus som jag beställt. Men eftersom jag var hungrig och servitören butter ignorerade jag det.

Falafeln var god, varken mer eller mindre. Potatisen var lite för vinägerstinn för min smak.
Godast var den gröna oliven. Och vinet.

Sammanfattningsvis är Hot pita pockets ett bra val om man vill ha en snabb, billig (89 kr) och lagom mättande måltid serverad med butter uppsyn.

Att göra 2009

Kanske lite tidigt med bokslut redan innan lucia, men ändå..

Detta står på listan för nästa år:

• En gul en ful (ha lunch! Alt. öppna tidigare på söndagar, 2 ggr har jag stått utanför och med snopen min fått vända om)
• Dumplingsstället på Götgatan (samma här. Nudelsoppa och dumplings vill man ha efter kalla promenader eller på bakissöndagar - innan 17)
• Lejontornet
• Le Rouge, aldrig ätit där trots att det ska vara så bra.
• Billighetsthaien: Itamae på Norrtullsgatan

Stans bästa frukost

Det har sagts förr och nu sägs det igen.
Stans bästa frukost finns på Bakverket på Bondegatan.
Gå. Dit. Nu.

Dim sum på Aroydee

I baksmällan efter Het Hatt och H:r Landshövdning på filmfestivalen, kom det: Stora Dumplingsuget.

Vi gick till Aroydee i Gamla stan där jag beställde in dim sum-avsmakningsmeny.
178 kalla, var kanske lite i värsta laget för så lite mat - men Gode Gud! Med plommonsåsen och dom ångade räkdumplingsarna i färskt minne (från Japanbrunchen längre ner) hade det varit mycket lätt att göra mej besviken, men no need to worry. Gud så gott!
5 olika sorters dumplings fyllda med räkor, fläskkött, koriander och chili. Några friterade (och det var en first för mej, men överraskande gott) men dom flesta ångkokta. Lätt det godaste jag ätit i dumpling-väg. Så väl värt!

Det var snopet bara när vi upptäckte av en bekant att trickset var att fråga efter en särskild dim sum-meny. Jaha.. Kändes lite som att inte veta om dom hemliga kinamats-menyerna på kvarterskinesen. Men trots känslan av att ha blivit lite snuvad på konfekten gick jag därifrån mätt, belåten och nöjd ändå och utnämner härmed kommande år till dim sumens.
Heja 2009! Vote dim sum! Yes we can!

Brunch på Strand

I söndags gick Sara och jag till Strand (fd Street) för att testa deras nya brunch.
Vi togs emot av en buffé med kalla rätter och sallader, en liten dunkel hörna med ett par varma rätter och ett dessertbord.
Strand har satsat på ett "urban food"-koncept som säkert lät bra på spånmötet men som ger ett mycket splittrat resultat. Jag gillar när man känner att det finns en röd tråd, även om det är en buffé. Nu var det som att kocken hade varit på en jorden runt-resa och ville samla alla smaker på samma bord. Där samsades bland annat caesarsallad (USA), röd currysoppa med kokosmjölk och lax (Thailand), glasnudelsallad (Vietnam?), couscoussallad med mynta (Marocko), ciabatta (Italien), knäckebröd (Dalarna) och majskolvar (Mexiko).
Det var inget som smakade direkt dåligt, men sammantaget kändes det otillfredsställande och lätt schizofrent.

Inte blev det bättre av att det strömmade en dov ton ur högtalarna som Sara beskrev som "Det är så här jag tänker att det låter när man håller på att bli galen".

Minus också för att det saknades skyltar så att man fick gissa vad det var man tuggade i sig. Och frågade man personalen om det var kött i grytan kunde man få svaret: "Nej, det ska det nog inte vara. Kanske lite köttbuljong bara."

Lite mer tillfredsställd blev jag efter att personalen bytt "snabbt driva gästerna till vansinne-skivan" till en med glättig, och bara lätt vansinnesdrivande, julmusik.
Efter att ha svept en smoothieshot, samt tuggat i mig en halv chokladmuffins och en kanelbulle från dessertbordet hade jag trots allt åter hamnat i lätt buffékoma. Hade det inte hänt hade jag avslutat med att grädda en våffla.

(Jaa - bild kommer!)

Brunch part 2

Gratis är gott och det gäller även brunch. I helgen blev jag bjuden på denna härliga tallrik. (Jag borde fotat tallriken innan jag börjat äta, men varenda gång är jag så hungrig att jag inte ens kommer ihåg att ta nåt kort innan den värsta hungern är stillad.)

Minus för både dom snåla brunch-tiderna (stänger kl 13.. ) och att det bara fanns en sorts ost. Ville man ha nån annan kaffe än bränt brygg, så kostade det extra.
Men på den definitiva plussidan: brödet, smothie-shotsen, frukten, pannkakorna och även tanken med det lilla efterrättsbordet.

7 knop, Söder vid Nytorget.

Wagamama

Ett av jordens stora matmysterier är varför det ännu inte finns en Wagamama i Stockholm.
I väntan på svar på det kan man ta sig till Köpenhamn, och den närmsta restaurangen i den här japanska kedjan.
Här serveras soppor och nudelrätter i skålar som är så stor att man kan bada i dem.
Gott är det också.
Jag åt en stir fried rice med tofu och diverse grönt. Det var lite smaklöst - men jag insåg snabbt att tricket är att ösa på av alla oljor och okända kryddor som står vid varje bord.
Till det serverades en mycket välsmakande skål misosoppa och små pickles som smakade godis.
Nästa gång ska jag spara plats åt choklad- och wasabikakan man kan få till efterrätt.

Senaste MAX

EXTRA! EXTRA!
Jag läste att Max hade börjat med falafelburgare i falafelstaden Malmö.
Två av mina godaste maträtter är hamburgare och falafel.
Därför satte jag mig på första bästa tåg dit och travade raka vägen till Malmös nyöppnade, första Maxrestaurang.
Och blev förstås lycklig när jag insåg att Max har gjort det igen.
Mellan bröden låg tre stora och saftiga falafelbullar (ekologiska). Men inte nog med det - eftersom vi pratar om världens bästa hamburgerkedja har man också satsat på två(!) olika såser - en lagom vitlökssmakande vit sås och en lagom kryddig tomatsås. Dessutom vet Max att röd lök är så mycket godare än gul lök.

Två tummar upp av två möjliga till Max!
Falafel nr 1 har fått en fullvärdig motståndare.

ELSA eller LOTTA - vet ni hur man roterar bildjäveln???

Dagens lunch

Som det bör på torsdagar, så serverades ärtsoppa och pannkaka i lunchmatsalen.
Me do not want ärtsoppan som var rätt blaskig och innehöll max en handfull ärtor per liter soppa. Den innehöll desto fler handfullar salt.

Pannkakorna däremot var mycket bra. Som en liten efterätt serverades dom kalla och med vispgrädde och hallon. Det var som när morfar och Kalle är på kondis i Kalles Klätterträd: Agnes petade lite i hallonen och klagade på att dom var osötade ("Jag var så mätt efter glassen att jag inte orkade min bakelse") varpå morfar (aka jag) glatt glufsade i sej det överblivna på tallriken.

60 kr på Restaurang Subban i Botkyrka. Lätt värt.
(Bild kommer snart)

Det blir inte bättre än så här

Äpple och kanel är en av dom bästa kombinationerna jag vet, om inte den bästa. Jag vet inte hur många applekakor jag har ätit men det är många. Finns det något med äpple och kanel på menyn, ja då hamnar det i magen. Luktar det äpple och kanel, då hittar jag det. Jag är nästan äpplekanelens motsvarighet till tennisens Björn Hellberg.
I USA blev det därför många frukostar med äpplepannkakor. Men jag hade ingen aning vad som väntade när jag o Annika efter 30 minuters väntetid fick bord på det opretantiösa o charmiga The Original Pancake House i Anaheim. En gigantisk inbakad smakdröm, överfull med äpple och kanel. Jag hade dött och kommit till pannkakshimlen! Och när jag vaknat ur min koma tog jag med mig resterna (mer än hälften) i en dogybag. Dom räckte hela vägen till Grand Canyon.

Det finns över 100 The Original Pancake House i USA och the apple pancake är en av deras specialiteter - så det är bara att äta. ÄT!!!

Arizona - grym lyxpizza

Vad gör en pizza till en grym pizza?
Chèvre? GOTT!
Honung? GOTT
Pinjenötter? GOTT!
O så massor av ruccola, avrundat med en drink som smakar sommar o en brasa som känns vinter, GOTT!
Betyg? GOTT, GOTT, GOTT, GOTT!

All american burger

I jakten på den perfekta hamburgaren hamnade Lotta och Annika så småningom på LA:s All american burger, känt från 80-talsfilmen "Häftigt drag i plugget".

Annika testade veg-burgaren. Själva burgaren lämnade inga bestående minnen. Dressingen var onödigt mesig och brödet sorgligt karaktärslöst. Plus dock för smörgåsgurkan!

Och för jordgubbsmilkshaken som var thick enough att ätas med sked. Som en skänk från ovan för våra bakistorra strupar.

Krasst sammanfattat: Väl värt ett besök för populärkulturjunkien, snarare än för läckergomen.

Mocha Mud Cake, TGIF

Efter en minst sagt medioker whiskyglacerad lax drog Annika vinstlotten när det var dags för dessert på TGIF.

Valet föll på en dubbel "Mocha mud cake", som visade sig vara en himmelsk skapelse bestående av mockaglass, toppad med krossade Oreo cookies, mandelspån och varm chokladsås.

A match made in heaven.

Betyget: 9 heliumballonger av 10 möjliga.

Brunch part 1: Japanbrunch

På körsbärsblommans dag passade jag och Annika på att gå på Japanbrunch på Hotell Sheraton.
Efter ett smärre missförstånd med bentolådorna, var vi igång.
Vi åt en väldigt god tempura sushi och små friterade räkbollar med plommonsås, och till dessert: en väldigt krämig och söt choklad/kolapudding-liknande efterrätt och fruktsallad.
Men inget, inget gick upp mot lemonaden! Den var from heaven sent. Perfekt avvägt mellan söt och läskande, nån slags grönt te grund med citron i.. Helt otrolig.
Hela sommaren gick åt till att försöka efterhärma smaken, men no luck än. Se fram emot nästa körsbärsblomme-dag, endast lemonaden själv var värt priset: 175 kalla.