Smulpaj på röda krusbär
Recept
1 Köp en krusbärsbuske och plantera i en stor kruka på balkongen eller annat, lämpligt ställe.
2 Vänta två år tills busken börjar producera bär.
3 Blanda såpavatten med vatten i en sprayflaska och ägna en halvtimme varje dag åt att utrota bladlöss, krusbärssteklar (de gröna larverna) och övrigt otyg.
4 Skörda (vanligtvis i början av augusti). Har du följt receptet hittills har du nu en handfull röda bär.
5 Lägg bären i en miniatyr-ugnsform och sockra. Blanda smör, mjöl, havregryn och socker i en bunke och strö över bären. Baka i ugn, 200 grader, i cirka 15 minuter.
6 Servera gärna med fläderblomssorbet. Njut.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar